Первые эксперименты по выращиванию винограда в Сибири закончились не очень удачно, поэтому на долгие годы о виноградарстве на Сибирских просторах было практически забыто. Но благодаря Р. Шарову – селекционеру-любителю, организовавшему школу сибирских виноградарей, сейчас все больше садоводов разводят на своих участках замечательные ягоды, получая неплохие урожаи. На сегодняшний день существует довольно много зимостойких сортов, выведенных специально для культивирования в сибирских климатических условиях. Проводятся даже опыты по выращиванию неукрывного винограда, который на зиму просто снимают со шпалер без последующего укрытия.
Подготовка к посадке
Приняв решение о разведении на садовом участке винограда, надо как следует подготовиться к его посадке. Место для новой садовой культуры выбирается солнечное, хорошо проветриваемое, желательно без наличия близких грунтовых вод. Чтобы весной высадить виноград на постоянное место жительства, осенью роют траншею шириной и глубиной около 70 см. Ее длина будет зависеть от количества молодых растений, которые предполагается посадить. На дне канавки необходимо устроить хороший дренаж (осколки кирпича, керамзит и т. п.), а сверху насыпать крупнозернистый песок (10-12 см). Следующий слой – земля, смешанная с торфом, песком, перегноем. Для обогащения почвенной смеси можно соединить органику (перепревший навоз) и минеральные добавки – азот и фосфор.
Подготовленный участок требует хорошего полива, мокрая земля менее подвержена промерзанию. После увлажнения траншею рекомендуется прикрыть соломой, сверху положить доски и накрыть полиэтиленовой пленкой или похожим материалом. Эти действия предотвратят глубокое промерзание почвы, что позволит ей весной быстрее оттаять.
Посадка «сибирского» винограда
Любой садовод мечтает о хорошем урожае, поэтому большое внимание стоит уделить посадочному материалу. Чтобы виноградная лоза успешно росла и зимовала, надо выбирать сорта, отличающиеся устойчивостью к холодам и болезням. Для весенних посадок подойдут однолетние и двухлетние растения, приобретенные в специальных магазинах или питомниках. Это саженцы, выросшие из черенков, или отводки, перезимовавшие в прохладном месте. В климатических условиях Сибири хорошо растут и вовремя созревают сверхранние, ранние и среднеранние сорта винограда. За лето у них, кроме ягод, полностью вызревает лоза, что очень важно для удачной зимовки.
Растения, приобретенные в маленьких горшочках ранней весной, придется пересаживать в более вместительные емкости, имеющие внизу отверстия для стока лишней воды. Она не должна быть холодной, а исключительно теплой и отстоявшейся. Поливать надо только подсохшую землю. Будущую виноградную лозу ставят в самое светлое место, например подоконник, стараясь избежать соприкосновений со стеклом. Перед посадкой в грунт саженцы нуждаются в закаливании, которое заключается в постепенном привыкании к свежему воздуху и ультрафиолетовым лучам. Для этого растения периодически выносят из помещения.
Но лучше всего посадку саженцев производить непосредственно на постоянное место, без предварительной пересадки в контейнеры или горшки. Дело в том, что у винограда быстро развиваются корневая система с большим количеством мелких периферийных корешков. При пересадке возможность их травмирования очень высока, что может негативным образом отразиться на приживаемости лозы.
При наступлении теплых дней, когда минует угроза заморозков, виноград осторожно высаживают вместе с комом земли в подготовленную с осени траншею на глубину 40-60 см. Саженцы засыпают землей до зеленых побегов и поливают теплой водой. Посадку производят в пасмурную погоду или вечером, иначе молодые растения рискуют не прижиться. На виноградных «грядках» устанавливают шпалеры, чтобы привязывать к ним растущую лозу.
Обрезка побегов винограда
Всем, кто решил выращивать виноград в условиях сибирского климата, надо знать, что на протяжении первых двух-трех летних сезонов завязи лучше всего обрывать, а побеги не обрезать. Пусть лоза свободно растет и приспосабливается к погодным условиям, наращивает корни, подготавливаясь к будущему плодоношению.
Растениям, уже дающим урожай, каждую осень делают обрезку или чеканку, избавляясь от верхушек ветвей с молодыми листьями и лишних побегов (пасынков). Тем самым ускоряется процесс вызревание лозы, что приводит к морозоустойчивости винограда во время зимовки. Подробнее об удалении пагонов винограда.
Зимовка винограда в Сибири
Осенью, пока не начались первые заморозки, лозу подготавливают к зиме. Ветви равномерно распределяют по обеим сторонам траншеи, пригнув и прикрепив их к земле. Сверху растение накрывают коробом, высота которого составляет 20-25 см. Поверх него кладут сухую траву и натягивают полиэтиленовую пленку. Как правило, зимой в Сибири выпадает много снега. Он служит хорошим дополнительным укрытием для винограда. Но бывает и так, что в декабре могут стоять довольно сильные морозы при небольшом снежном покрове. Снег в этом случае можно сгребать и набрасывать на виноградное «жилище». Находясь под надежной защитой, лоза хорошо перезимует. Несмотря на многослойное тщательное укрытие, к растениям все же обеспечивается доступ воздуха, препятствующий развитию плесени.
Выход из зимовки
При наступлении ранней весны возведенное «сооружение» можно немного приоткрыть для проветривания. Когда температура воздуха станет плюсовой, а это бывает обычно в апреле, можно снять с теплицы (короба) пленку или рубероид, и до начала лета больше ничего не трогать. В Сибири заморозки могут быть вплоть до середины июня, поэтому не надо торопиться открывать растения. Защищенная от весенне-летних заморозков, лоза в парнике начнет хорошо развиваться и расти. Снимают укрытие уже после угрозы подмерзания, виноград осторожно поднимают и подвязывают к шпалерам.
Выращивание солнечной ягоды в Сибири – дело довольно непростое, требующее усилий и определенных знаний. Но, имея большое желание вырастить в своем саду замечательную во всех отношениях ягоду, выбрав правильные сорта, настойчивые и целеустремленные садоводы получат отличное вознаграждение за труды.
Садовод http://www.uralferm.ru
Виноград в средней полосе России
Что нужно знать начинающему северному виноградарю, чтобы успешно вырастить эту чудо-культуру. Подробнее
Как подготовить виноградник к морозам
Виноград, как известно, культура теплолюбивая и выращивается в основном в южных регионах. Однако и там могут случиться заморозки. Холодная погода плохо влияет на виноград и в этом случае урожайность зависит от нескольких очень важных факторов. Подробнее