новости экологии
Съедобные цветы веками использовались для придания цвета, вкуса и элегантности кулинарным творениям. Многие цветы не только улучшают визуальную привлекательность блюд, но и предлагают уникальный вкус. От ярких ноготков до ароматной…
Зима кончается и настоящие садоводы уже всей душой на даче! Начинаются приготовления к посадке рассады, покупка семян, средств от вредителей и болезней, расходных материалов. Чтобы не тратить много времени на…
Этот рецепт хорош тем, что грибы можно добавлять в емкость по мере сбора, сходили в лес, принесли новую партию грибов, положили в бидончик. Только с каждой партией грибов надо добавлять…
Рецепт горячего маринования маслят допускает добавление белых, боровиков, лисичек и даже мелких крепких сыроежек, словом тех грибов которые не темнеют при готовке. В принципе можно добавить и другие грибы, но…
Рецепт не для заготовки на зиму, эти грибочки можно за час приготовить и сразу подать к столу. Если грибов мало можно добавить: подберезовики, подосиновики, маслята и белые, моховики и козлята,…
Этот вариант аджики хорош простотой, в этой аджике нет консервантов и она прекрасно хранится в холодильнике практически всю зиму. Вместо оглавления, варианты аджики «Огонек» Классический рецепт (острый перец, чеснок, помидоры,…
Без нее немыслимы салаты, она делает вкус супов насыщеннее, а соусам придает пикантность. К тому же, зелень очень полезна. Но, к сожалению, из-за своей нежной текстуры она быстро портится и…
Также ни для кого не секрет, что лекарственные травы обладают целебными свойствами. Но мало кто задумывается о правильной дозировке, применении, времени сбора и способе приготовления этих трав. И очень зря.…
И теперь стройные ряды баночек с соленьями и маринадами из томатов радуют глаз, но вот заготовки сделаны, уже даже осень наступила, а помидоры всё никак не закончатся. И вроде…
Маринованные грибы Преимущество консервированных грибов — отменный вкус и очень длительный срок хранения! Способов консервирования грибов очень много, как и самих грибов, но есть и общие правила! Общие правила консервирования…