В обзоре участвуют старые сорта Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции, выведенные ещё в СССР. Но даже сейчас, многие эти сорта используются для выращивания яблок. Это надежные по характеристикам и высококачественные сорта.
Орлик
Зимний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и Т. А. Трофимова) получен от скрещивания сорта Мекинтош с Бессемянкой Мичуринской.
Деревья среднерослые, с малогабаритной округлой кроной. В условиях Орла сорт достаточно зимостоек. Отличается высокой скороплодностью и урожайностью. На четвертый-пятый год после посадки дает до 20—25 кг с дерева. Средняя урожайность составляет 70—80 кг с дерева в 10— 15-летнем возрасте. Перепривитые деревья могут давать плоды даже на следующий после прививки год.
Плоды среднего размера (100—120 г), округлые, слабоконические. Покровная окраска по всей поверхности плода в виде сливающихся полос и размытого густого румянца красного цвета. Кожица плодов маслянистая, блестящая, с белым восковым налетом. Мякоть кремовая, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень сочная, с сильным ароматом, кисло-сладкого, гармоничного десертного вкуса.
К парше плодов и листьев сорт среднеустойчив. Съемная зрелость плодов наступает в первой половине сентября. Сохраняются они до марта. Особенностью сорта является то, что его плоды можно употреблять сразу после съема. Снимать их нужно почти одновременно с осенними сортами, запаздывание со съемом может привести к некоторому осыпанию плодов и сократит длительность хранения.
Районирован в Орловской области. В связи с малогабаритностью кроны, скороплодностыо, высокой урожайностью и десертным качеством плодов сорт представляет особый интерес для садоводов-любителей.
Синап Орловский
Новый позднезимний сорт (авторы Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова) получен от скрещивания сортов Северный Синап и Память Мичурина.
Деревья сильнорослые. Крона широкораскидистая. Ветви мощные, редкие. Тип плодоношения смешанный, имеются простые и сложные кольчатки, короткие и длинные плодовые прутики.
Этот сорт характеризуется достаточной в условиях Орловской области зимостойкостью, отличается скороплодием и урожайностью. В отдельных случаях цветут и плодоносят 3— 4-летние деревья, в 7—8-летнем возрасте урожайность составляет 30—40 кг плодов с дерева. Для сорта характерны ежегодные умеренные урожаи, в среднем по 50—60 кг плодов с дерева.
Плоды выше средней величины или крупные (120—150 г), одномерные, продолговатые, конические, с тупыми ребрами. Основная окраска с солнечной стороны в виде размытого, нежного красного румянца. Подкожные точки крупные, белые, редкие, хорошо заметные. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, маслянистая.
Мякоть зеленовато-кремовая, колющаяся, очень сочная, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом, высоких вкусовых достоинств.
Сорт отличается высокими товарными и потребительскими качествами. К парше плодов и листьев он сравнительно устойчив. Съемная зрелость в условиях Орла наступает в последних числах сентября. Плоды могут сохраняться в плодохранилище до середины апреля. Представляет интерес для любителей-садоводов за скороплодность, лежкость и другие высокие качества плодов.
Мезенское
Позднелетний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и Т. А. Трофимова) получен от скрещивания сорта Мекинтош с Антоновкой Обыкновенной. Деревья среднего размера, с шаровидной кроной. В условиях Орла сорт вполне зимостоек. Скороплодность средняя. Плодоношение смешанное, плоды размещаются на кольчатках и копьецах. Урожаи обильные и регулярные, в десяти-пятнадцатилетнем возрасте в среднем по 60—80 кг плодов, максимальные урожаи достигают 90—100 кг с дерева.
Плоды вышесреднего размера (125 г), высоких товарных качеств, продолговатые, правильней округлой формы со слабой ребристостью. Покровная окраска на большей части плода в виде буровато-розовых полос и крапин по розовому или золотисто-желтому основному фону. Кожица гладкая, блестящая, с восковым налетом.
Мякоть плодов белая, мелкозернистая, с сильным ароматом, хорошего вкуса. Дегустационная оценка вкуса плодов около 4,5 балла.
Сорт сравнительно устойчив к парше. В условиях Орла съемная зрелость наступает в начале августа, потребительский период — до конца ноября. По срокам созревания сорт близок к Мелбе, но обладает большей зимостойкостью и устойчивостью к парше.
Осеннее Алое
Осенний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и М. В. Михеева) получен от скрещивания сорта Мекинтош с Бабушкиным. Деревья средней величины. Крона средней густоты, почти шаровидная. Зимостойкость в условиях Орла удовлетворительная. Сорт довольно скороплодный, урожайный и ежегодно плодоносящий. Средние урожаи составляют 70—80 кг с дерева. Перепривитые этим сортом деревья на третий год дают 20 — 25 кг плодов с дерева.
Плоды среднего или выше среднего размера (100—120 г), приплюснутые, правильной формы, без ребер, почти точеные. Основная окраска золотисто-желтая. Покровная окраска в виде темно-красных полос по густому красному фону на большей части плода. Из-за очень сильного воскового налета они имеют сиренево-фиолетовый оттенок.
Внешний вид плодов нарядный. Мякоть белая, сочная, нежная, кисло-сладкая, с сильным ароматом, высоких вкусовых качеств.
Устойчивость к парше плодов и листьев средняя. Съемная зрелость в условиях Орла наступает в конце августа или начале сентября. Потребительский период продолжается до конца октября — начала ноября.
Орловское Полосатое. Новый позднеосенний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и Т. А. Трофимова) получен от скрещивания сорта Мекинтош с Бессемянкой Мичуринской.
Деревья средней силы роста, с округлой кроной. Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх. Сорт характеризуется достаточной зимостойкостью, высокой ско-роплодностью и урожайностью. Первые плоды появляются в 4-летнем возрасте, значительно раньше Осеннего Полосатого. Урожайность быстро нарастает, достигая к 7 — 8 годам 40—50 кг, а к 10—15 годам — в среднем по 60— 80 кг плодов с дерева. Перепривитые деревья дают хорошие урожаи уже на третий год.
Плоды крупные или вышесреднего размера (120—150 г ), продолговатые, ширококонические. Покровная окраска на большей части плода в виде ярких размытых полос и крапин интенсивного типа пурпурно-малинового цвета по розовому румянцу. Внешний вид плода очень нарядный. Кожица его блестящая, маслянистая, с сизоватым восковым налетом.
Мякоть плодов кремовая, мелкозернистая, нежная, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус гармоничный, с ощутимой кислотой.
Сорт устойчив к парше плодов и листьев. Съемная зрелость наступает в начале сентября. Плоды сохраняются в холодильнике до конца декабря.
На международных выставках плодов в Эрфурте (ГДР) сорт дважды получал золотые медали. Районирован в Орловской области.
Память Воину
Зимний сорт (селекционеры Е. Н. Седов и М. В. Михеева) получен от скрещивания сорта Уэлси с Антоновкой Обыкновенной.
Деревья среднего роста. В молодом возрасте крона обратно-пирамидальная, в пору плодоношения — шаровидная, средней загущенности, очень отзывчива на обрезку. Плодоношение в основном сосредоточено на кольчатках. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, умеренной скороплодностыо, хорошей и регулярной урожайностью. Средняя урожайность десятилетних яблонь составляет 50—60 кг плодов с дерева.
Плоды вышесреднего размера или крупные (110—130 г), округлые, правильной формы со слабо выраженными тупыми ребрами. Покровная окраска на большей части плода в виде свекольно-красных полос и крапин. Кожица прочная, сухая, шероховатая, тусклая. Плоды легкие.
Мякоть их белая, с зеленоватым оттенком, иногда с розовыми прожилками, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Сорт отличается хорошей устойчивостью к парше плодов и листьев. Съемная зрелость в Орловской области наступает во второй декаде сентября. Потребление плодов продолжается до середины февраля.
Ветеран. Новый зимний сорт (авторы Е. Н. Седов, Н. Г. Кра-сова, М. В. Михеева) получен путем посева семян от свободного опыления сорта Кинг, привитого в кроне Антоновки Краснобочки. Деревья средней силы роста, с шаровидной кроной. В условиях Орловской области сорт характеризуется средней зимостойкостью, высокой скороплодностыо и урожайностью. Вступает в плодоношение в 4—5-летнем возрасте, нарастание урожайности идет быстрыми темпами, восьми-десятилетние растения приносят урожай по 40—60 кг плодов с дерева, а тринадцати-пятнадцатилет-ние — дают около 80 кг.
Плоды вышесреднего размера (125 г), слабо приплюснутые, бочковидные, правильной формы. Покровная окраска на большей части плода в виде оранжево-розовых полос и крапин. Кожица прочная, гладкая, блестящая, с белесоватым восковым налетом.
Мякоть буровато-желтая, сочная, кисло-сладкая, высоких вкусовых достоинств. Сорт относительно устойчив к парше, хотя во влажные годы наблюдается поражение.
Съемная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября. Плоды высоких товарных и потребительских качеств, могут сохраняться до марта.
Наиболее благоприятной зоной возделывания описанных сортов является юг Нечерноземной полосы.
Н. Красова, кандидат сельскохозяйственных наук. Е. Седов, доктор сельскохозяйственных наук. Приусадебное хозяйство № 2