новости экологии
Хрен относится к многолетним травянистым растениям из семейства крестоцветных, которые можно использовать в пищу как приправу. Выращивание хрена не представляет особого труда для садоводов, так как он отличается сильной морозоустойчивостью и не нуждается в слишком сложном уходе. Выглядит хрен как растение с мощной корневой системой, зелеными копьевидными листьями и крупными белыми цветками.
Выращивание хрена
Хотя выращивание хрена несложное, стоит учесть, что он растет по типу классических сорняков и любит захватывать все новые территории. Предпочитает хрен полузатененные участки сада или огорода, поэтому не стоит высаживать его под яркие солнечные лучи. Посадка хрена должна проводиться только в кислую почву, которая богатая гумусом. В щелочной почве он будет расти слишком слабо. Поэтому лучше всего посадку хрена проводить в суглинистую или супесчаную почву.
Земля должна быть влажной, поэтому необходимо постоянно и регулярно поливать растение. Удобрять хрен нужно минеральным удобрением, состоящим из навоза или компоста. При неправильном уходе хрен может заболеть белой гнилью, мозаикой капусты, вертициллезным увяданием или повреждаться такими вредителями как рапсовый клоп, капустная огневка и хреновый листоед.
Посадка хрена
Материал для посадки необходимо приготовить заранее с осени, для чего подойдет тонкий корешок или боковая часть корневища. До выращивания хрен нужно хранить под слоем земли в темном прохладном месте. Например, в подвале.
Высаживать хрен надо в середине весны, при этом предварительно обтереть его тряпкой и удалить с него спящие глазки, для того чтобы избежать ветвления корней. Лунки нужно делать около 10 см в длину и на расстоянии около 50 см от другой лунки. Причем высаживается хрен немного под наклоном, чтобы верхние части корня были на глубине 5 см, а нижние на глубине в 10 см.
После всходов растения прореживают и оставляют лишь лучшие из них. Затем через время удаляются боковые корешки и осенью собирают урожай. Используется хрен для мясных блюд как приправа или как лекарственное растение.
Размножение хрена семенами
При желании можно вырастить хрен семенами, которые предварительно следует соединить с влажным песком и поставить ящик с ними в подвал на 3 месяца. После чего надо периодически их перемешивать. Купить семена с доставкой по России можно, заказав их через интернет-магазин.