Виноград «Минский розовый» — раннеспелый столовый сорт белорусской селекции, отличающийся универсальностью и неприхотливостью. Создан в середине XX века путём опыления нескольких гибридных форм; результат — скороспелая и морозостойкая культура, востребованная в Беларуси и в регионах с похожим климатом.
Содержание
Рост и созревание
От распускания первых листьев до полного созревания ягод проходит примерно 100–115 дней, то есть сорт относится к ранним по срокам дозревания.
Характеристики ягод и гроздей
Форма грозди: красивая цилиндрическая; грозди среднего размера, обычно около 250 г.- Плотность размещения ягод: плотная; при сильной скученности возможна деформация отдельных ягод.- Ягоды: слегка овальные, округлые, среднего размера; масса одной ягодки ≈ 2–3 г.
Мякоть: очень сочная, слизистая, насыщенного розового цвета.
Кожица: тонкая, но достаточно прочная; тем не менее длительная транспортировка для экспорта не рекомендуется.
Вкус: выраженный земляничный привкус.- Сахаристость сока: 23–26% — благодаря этому сорт хорош как для потребления в свежем виде, так и для производства сладких вин или виноматериала.Устойчивость и агротехника
Морозостойкость: высокая — сорт выдерживает температуры до −28…−30 °C.-
Уход: неприхотлив, не требует значительных трудозатрат; подходит для частных и мелкотоварных посадок.
Листья: средних размеров, чаще трёхлопастные, с неглубокими вырезами; края со сквозными вырезами, основание округлое, кончики слегка заострённые; верхняя поверхность с пузырчатым рельефом, нижняя — слегка ворсистая. Цветок: двуполый (гермафродитный), что обеспечивает хорошую опылённость и стабильное плодоношение.
Применение винограда минский Розовый
На продажу: отличные вкусовые качества и высокая сахаристость делают сорт привлекательным для продажи и домашнего потребления.
Виноделие: пригоден для десертных и полусладких вин, а также как виноматериал для купажей.
Транспортировка возможна только до местного рынка и недолгого хранения, длительную перевозку на большие расстояния переносит плохо из‑за тонкой кожицы и склонности к повреждению.
Вызревание лозы
Каждый второй побег плодоносящий. Обладает высокой урожайностью. После созревания ягод, их нужно сразу срезать с куста, потому что он не может долго висеть на ветке, перезревает. Один кустарник отдает примерно 3,5-4 кг ягод. Превышение норм урожайности, которым отличается данный сорт, приводит к тому что лоза может деформироваться, поэтому для того что бы этого не произошло и так же для того что бы достичь максимального качества урожая, нужно регулировать количество гроздей согласно нормам. В противном случае значительно снижается качество урожай я и внешний вид гроздей, сами ягодки будут иметь разный размер и не все успеют равномерно вызреть.
Это сорт укрывать не нужно в зиму, так как он морозоустойчив и прекрасно выдерживает температуру воздуха до -30 градусов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Высокий уровень устойчивости к любым грибковым заболеваниям по уровню 2,5-3 баллов. Зачастую бывает достаточно произвести одну-две обработки противогрибковым препаратом. Устойчив к милдью, средне стойкий к оидиуму и как многое гибридные сорта неустойчив к серой гнили, которая просто за считанные дни может погубить весь урожай.
Посадка и уход
Плодородные земли, например чернозём, оптимальны для посадки, но саженцы хорошо приживаются и на других типах почв при условии своевременного внесения удобрений по графику. Благодаря морозостойкости сорта посадку можно проводить как весной, так и осенью.
Уход за виноградными кустами
Кусты склонны к перегрузке урожаем, поэтому важна грамотная обрезка: при зимней (в период покоя, конец февраля — начало марта) или ранневесенней обрезке на каждой плодовой руке оставляют по 5–7 глазков — это снижает избыточную нагрузку и улучшает качество ягоды. В течение вегетации выполняют также зеленую обрезку (ущипывание пасынков) для проветривания и регулировки урожайности.
Подвязка винограда
Обязательно подвязывать лозу к шпалере или опоре, чтобы тяжелые грозди не ломали побеги.
Подкормка
Взрослым кустам проводят 2–3 подкормки за сезон: ранней весной — азотные (для роста побегов), в период бутонизации/после цветения — комплексные (NPK), в июле—августе при необходимости — фосфорно-калийные для улучшения созревания. Органические удобрения (перегной, компост) вносят раз в 2–3 года плодоношения, примерно по 5–10 кг на куст при перекопке в приствольном круге. Молодые саженцы обычно не нуждаются в подкормках первые 2–3 года — они получают питание из закладки при посадке; при заметном отставании в росте подкормку все же можно добавить в виде лёгкой азотной подкормки.
Короткие рекомендации по выращиванию (вместо резюме)
Почва: перед посадкой внести перегной и комплексное минеральное удобрение, слегка раскислить при необходимости.
Посадка: весна или осень — смотрите по климату региона; избегайте посадки в холодные или слишком влажные периоды.
Обрезка: основная — зимой/ранней весной, оставить 5–7 глазков на плодовой руке; летом — санитарная и формирующая обрезка. —
Подвязка: выполнять по мере роста, использовать шпалеру/опору.
Подкормки: минеральные 2–3 раза в сезон; органика — каждые 2–3 года по 5–10 кг на куст.