Посадка моркови — все секреты. Семена моркови — срок гоности, всхожесть и правильная подготовка к посадке. Как правильно и сколько поливать морковь. Сорта и отзывы о моркови. Чем, когд и как подкормить морковь. Что сажают вместе с морковью. Вредители и болезни моркови, как бороться.
Морковь (Daucus carota) — однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Популярна как овощная культура благодаря сочному, сладковатому корневищу, богатому витаминами (особенно А), минералами и клетчаткой.
Ареал: Родина — Средиземноморье и Передняя Азия. Сейчас распространена повсеместно в умеренном и субтропическом поясах.
Виды: Выделяют дикорастущую морковь (с мелкими корнями и ажурными листьями) и культурные сорта. Культурные формы делятся на группы: оранжевые, желтые, красные и фиолетовые; по форме корня — длинноконечные, шаровидные и конические.
Применение: Основной продукт питания (свежий, вареный, жареный). Используется в салатах, супах, соках и десертах. В медицине применяется как мягкое слабительное и средство для улучшения зрения.