Если ищете проверенный временем малинный фаворит садоводов, то это Бальзам. Сочные ягоды с ароматом лесной малины, устойчивые к климату и невероятно полезные. С одного куста можно собрать до 3 кг урожая! Откройте для себя эталон вкуса и высокой урожайности.
Описание малины Бальзам
Знакомая многим малина Бальзам остается лидером рынка даже спустя 30 лет после своего появления. Популярность этого сорта обусловлена работой селекционера И. В. Казакова, подарившего миру эти сочные плоды. Сегодня «Бальзам» — основной выбор среди профессиональных фермеров и садоводов-любителей.
Помимо превосходных вкусовых качеств, сорт обладает рядом достоинств. Растение неприхотливо и адаптировано к различным климатическим условиям. Ягоды универсальны: они идеальны как для еды в свежем виде, так и для консервации.
Ключевые параметры:
- Высота растения достигает 1,8 м, что требует регулярной обрезки верхушек;
- Плоды среднего размера, весом до 3 г;
- Урожайность составляет порядка 3 кг с одного куста;
- Побеги имеют умеренное количество шипов, поэтому сбор требует осторожности;
- Мякоть сочетает в себе плотность и высокую сочность;
- Вкусовой профиль близок к дикорастущей лесной малине;
- Все ягоды на кусте созревают практически в один период;
- При надлежащем уходе растение дает стабильный ежегодный урожай.
Малина Бальзам ценится не только за десертный вкус и аромат, но и за лечебный потенциал. Богатый состав витаминов и микроэлементов делает её незаменимой при борьбе с простудными заболеваниями.
Посадка малины Бальзам
Каких-либо тонкостей в посадке малины Бальзам нет. Данное растение не прихотливо, устойчиво к различным погодным условиям. Однако для большей плодовитости следует учитывать некоторые общие особенности садоводства.
Во-первых, необходимо правильно подобрать участок с солнечной стороной. Избегайте почвы с высоким уровнем грунтовых вод, малина будет плохо расти. Лучше всего выбрать защищенный уголок сада, желательно огражденный от ветров.
Во-вторых, малину нужно сажать ранней весной (как и все ягоды). Почву важно подготовить осенью. Для этого необходимо обогатить землю удобрениями, рекомендуются природные органические вещества.
В-третьих, важно максимально освободить почву от многолетних сорняков. Малина хоть и неприхотлива, однако плохо растет в окружении других растений!
В-четвертых, высаживать кусты ягоды необходимо на расстоянии 0,7 метра друг от друга, а между рядами должно быть не более 1,8 метра. В таком случае вы получите богатый урожай.
Пересадка и обновление малинника
Следует отметить, что малина Бальзам может расти на одном участке достаточно длительное время. Но для большей плодовитости лучше менять ее «место жительства» как минимум один раз в 10 лет. Как видим из описанного выше, посадить и вырастить ягоду сможет любой желающий, даже плохо разбирающийся в особенностях садоводства.
Уход
Уход за малиной Бальзам должен быть комплексным. Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо освоить несколько правил:
Рыхление почвы. Идеально, когда рыхление почвы проводится один раз в неделю. В данном случае земля всегда будет мягкой и малина сможет расти и развиваться, корни будут свободно «дышать»;
Поливка. Поливать ягоду нужно довольно часто, однако избегайте чрезмерной сырости почвы, которая может привести к гниению корней. Примерно один раз в две недели рекомендуется поливать малину с органическими удобрениями;
Обрезка побегов. Для того, чтобы малина ежегодно давала богатый урожай, нужно обрезать побеги по методу Соболева (двойная обрезка). Для этого в первый год прищипывают верхушки побегов, которые достигают высоты более метра. Важно своевременно провести работу, желательно в конце мая, но допускается и первая неделя июня. На следующий год, также весной делают вторую боковую обрезку. В результате вы получите вкусные сочные ягоды, которыми будут усыпаны все кусты растения;
Лечение малины. Самым опасным вредителем растения является малинный жук. Данное насекомое не дает плоду развиваться, в результате чего ягоды не созревают. Рекомендуется стряхивать жука в весеннее время на пленку либо использовать специальные средства. Также могут навредить растению долгоносик-цветоед, стеблевая галлица и некоторые другие насекомые. Поэтому рекомендуется регулярно осматривать кустарник, вскапывать землю осенью и обрабатывать почву 1% растровом бордосской жидкости.
Можно сделать вывод, что ухаживать за малиной Бальзам не сложно. Если все делать своевременно, вы сможете насладиться свежей ягодой, заморозить ее и приготовить варенье!
Полезные свойства малины Бальзам
Малина Бальзам – это не просто вкусная ягода, но и очень полезная. Некоторые натуральные лекарственные средства изготовлены именно на основе данного растения.
В состав ягоды входит салициловая кислота, но в отличие от обычного аспирина, малина не вызывает раздражение ЖКТ.