Новое исследование, проведенное в Бразилии, выявило прямую корреляцию между повышением температуры окружающей среды и ростом риска недоедания среди детей младшего возраста. Анализ обширных данных, охвативший миллионы детей, свидетельствует о том, что даже незначительное потепление способно усугубить проблемы с питанием, особенно в наиболее уязвимых социальных группах. Ученые предупреждают, что изменение климата может нивелировать десятилетия прогресса в борьбе с детским недоеданием, достигнутого страной.
Согласно результатам, опубликованным в февральском номере журнала Lancet Planetary Health, каждый дополнительный градус Цельсия сверх локальной температуры в 26° C (примерно 79° по Фаренгейту) ассоциируется с увеличением вероятности недостаточного веса на 10% и риска острого и хронического недоедания на 8%. Эти состояния, как известно, способны провоцировать пожизненные проблемы со здоровьем и даже приводить к летальным исходам.
Уязвимые группы под ударом
Исследовательская группа под руководством Присцилы Рибас из Центра медицинских данных и знаний в области здравоохранения Фонда Освальдо Круза в Сальвадоре проанализировала сведения примерно о 6,5 миллионах детей в возрасте от 1 до 5 лет за период с 2007 по 2018 год. Данные были собраны в ходе плановых измерений роста и веса, необходимых для участия в государственных социальных программах. «Мы сосредоточились на уже социально уязвимой группе, поскольку эти семьи зависят от федеральной помощи. Однако внутри этой группы наиболее пострадавшими оказались самые незащищенные», — поясняет Рибас.
Наиболее тяжелые последствия были зафиксированы среди детей, проживающих в северных и северо-восточных регионах Бразилии, традиционно считающихся самыми бедными, а также среди детей из неблагополучных городских районов и представителей определенных этнических групп. Например, признаки задержки роста — необычно низкого роста для своего возраста — наблюдались у каждого четвертого ребенка из этих сообществ, что более чем вдвое превышает показатели других расовых и этнических групп.
Методология исследования включала сопоставление антропометрических измерений детей с демографическими записями и ежедневными данными о температуре по всей стране. Для каждого ребенка ученые рассчитали среднюю местную температуру за 12 месяцев, предшествовавших последнему зарегистрированному измерению, что позволило установить четкую временную связь.
«Это действительно серьезное исследование, демонстрирующее, как климатические стрессоры напрямую воздействуют на пищевую безопасность самых юных граждан, — отмечает Рибас. — В 1980-х годах Бразилия приложила значительные усилия для снижения уровня детского недоедания. Сейчас, столкнувшись с изменением климата, страна рискует обратить вспять весь достигнутый прогресс».
Полученные данные подчеркивают необходимость интеграции климатической адаптации в стратегии общественного здравоохранения и социальной защиты, особенно направленные на поддержку семей с маленькими детьми в регионах, наиболее подверженных потеплению.
ование с надежной методологией», — говорит Алин де Карвальо, исследователь питания из Университета Сан-Паулу в Бразилии. Она работает с другой командой над подобным исследованием. Их выводы получены, но, как и в новом поведении, им еще предстоит выяснить, что вызывает или усугубляет недоедание в суровых климатических условиях.
«Есть несколько гипотез», — говорит Де Карвальо. «Но мы видим, что изменение климата может быть связано с недоеданием через Продовольственные системы: суровые погодные условия влияют на урожай, что приводит к росту цен на продукты питания, а более уязвимые группы напрямую связаны». Этот цикл касается в основном местных продуктов — фруктов и овощей, а также риса и бобов — основных продуктов питания, которые обычно производятся на большом расстоянии внутри страны.
Де Карвалью рад, что связь между климатом и ключевым фактором обеспечивает большее внимание, поскольку наличие такого рода данных может облегчить политику в планировании. «Зная, когда произойдет следующая волна жары, власти могут провести кампании по предупреждению уязвимых групп населения о воздействии жары. В большой борьбе они могли бы выделить больше поддержки и кредитов для повышения устойчивости местных производителей», — говорит она.
Сейчас Рибас и ее команда работают над получением еще более подробной информации из баз данных, которые они просматривают. «Мы хотим понять, влияет ли сильная жара или холод на грудное вскармливание, а также предполагаем, что высокая температура играет роль в госпитализации детей с диареей, недоеданием и обезвоживанием».