Алтей лекарственный (лат. Althaea officinalis) — это многолетнее травянистое растение из семейства Мальвовые. Родина алтей лекарственного — Европа и Западная Азия. Оно известно своими лечебными свойствами и часто используется в традиционной медицине.
Алтей также известен как просвирник аптечный, растение достигает в высоту до 1,5 метров, имеет мягкие опушенные листья и нежные бледно-розовые или белые цветы. Главная ценность алтея — его корень, богатый слизистыми веществами. Эти вещества обладают обволакивающим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Из корня алтея готовят сиропы, отвары и настои, применяемые при кашле, бронхите, гастрите и других воспалительных заболеваниях.