Базилик (Ocimum basilicum) — это ароматное травяное растение с ярко-зелеными листьями, часто используемое в кулинарии для добавления в блюда свежий и пряный вкус. У базилика есть несколько сортов, каждый со своим неповторимым ароматом. Это растение также известно своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Базилик широко применяется в итальянской кухне в блюдах, таких как паста, соусы и салаты, а также в приготовлении песто. Кроме кулинарного использования, базилик часто выращивается как декоративное растение в садах и горшках на окнах для свежести и аромата.
Продолговато-овальные блестящие листья базилика могут иметь различные оттенки — ярко-зеленые, темно-зеленые и даже зелено-фиолетовые. В …