Скорее всего, культура не получила широкого распространения, так как у старых сортов плоды после созревания быстро осыпались, и при перевозке теряли товарный вид. Но благодаря селекционной работе ягоды жёлтой малины сегодня проще транспортируются, они менее склонны к опаданию. Хотя этими качествами обладают не все сорта.
Уход за желтой малиной (подкормка, полив, подвязка, обрезка…)
Размножение желтой малины черенками, отпрысками и семенами
Характеристика жёлтой малины. Перспективные сорта
В основном жёлтая малина – ремонтантная, т. е. способная плодоносить как на однолетних, так и на двухлетних побегах. Сорта, выведенные селекционерами в последние годы, высокоурожайные (иногда до 9 кг с куста), с крупными ягодами (от 5 до 12 г), хорошо противостоят болезням и вредным насекомым, достаточно морозоустойчивы и неприхотливы.
Сортов жёлтой малины не так много, наиболее перспективными считаются Жёлтый гигант, Утренняя роса, Сластёна жёлтая, Ярославна, Оранжевое чудо, Fall Gold и некоторые другие.
Жёлтый гигант. Его относят к ремонтантным столовым сортам со среднеранним сроком созревания. Растение может плодоносить летом и осенью. Ягоды у Жёлтого гиганта крупные (от 4-х до 8-9 г), очень ароматные и сладкие, имеют янтарно-жёлтую окраску, не склонны к осыпанию, но с очень нежной мякотью, поэтому товарный вид быстро утрачивается. Урожай плодов при правильном уходе составляет до 8 кг с одного куста. Мощные стебли не имеют больших шипов, хорошо дают боковые побеги. Кусты могут достигать 2.0 м в высоту, поэтому их выращивают, используя шпалеры. Растение с умеренной зимостойкостью, отлично противостоит заболеваниям и вредителям.
Утренняя роса. Сорт выведен польскими селекционерами. Круглые, кисло-сладкие и плотные плоды (весом 5- 10 граммов) обладают удивительным ароматом и красивым янтарным цветом. Урожай с одного куста – около 3 кг. Вырастает Утренняя роса до 1.8 м, имеет мощные прямостоячие стебли. Первое плодоношение наступает в июне, второе – во второй половине августа. Если выращивать малину, как однолетнее растение с одноразовым сбором ягод, урожай будет более обильным. К недостаткам можно отнести невысокую устойчивость к болезням, вызванным грибами, и потерю сахаристости при жаркой погоде.
Сластёна жёлтая. Сорт относят к полуремонтантным. Имеет среднюю зимостойкость, характеризуется высокой сопротивляемостью к заболеваниям и хорошей устойчивостью к поражениям вредителями. Ароматные плоды имеют продолговатую форму, жёлтую или бело-жёлтую окраску, их вес варьируется от 3-х до 6-ти граммов. Ягоды не опадают в стадии зрелости, но плохо транспортируются. Урожай с одного куста собирают от 4-х до 8-ми килограммов. Растения раскидистые, с умеренным образованием побегов, вырастают до полутора метров, не имеют шипов.
Ярославна или Росяница. Ярославна относится к ремонтантным сортам жёлтой малины, не слишком пригодна для выращивания в средней полосе, более перспективна для южных районов. Может плодоносить два раза за сезон: во второй половине июня и, начиная с августа, до самых заморозков. Кусты вырастают до 1.7 метров, но могут обходиться без опор. Побеги с небольшими шипами ветвятся довольно слабо. Ягоды у Ярославны крупного размера (10-12 г), имеют яркую жёлтую окраску и приятный сладкий вкус с небольшой кислинкой. Урожай – примерно 4 кг с куста, транспортабельность – средняя.
Оранжевое чудо является ремонтантным сортом, и хотя может давать два урожая за сезон, рекомендуется к одноразовому сбору урожая. В этом случае ягод можно снять значительно больше, и по качеству они будут лучше. Оранжевое чудо – очень солнцелюбивый сорт, отличается неприхотливостью, хорошей зимостойкостью, редко подвергается нападениям вредных насекомых, устойчив к распространённым заболеваниям малины. Ягоды имеют красивый оранжевый оттенок, плотные, конусообразные, весом до 6 граммов, не осыпаются при достижении зрелости и хорошо переносят транспортировку. Кусты не слишком раскидистые, средней высоты (примерно 1.5 м), но требуют подвязки. Урожай ягод обычно 2.5-4.0 кг с куста.
Fall Gold или Золотая осень. Ремонтантный сорт с растянутым плодоношением, повышенной устойчивостью к вредителям малины и болезням. Имеет сладкие и ароматные плоды золотисто-жёлтого цвета, весящие 4-7 г. Урожай с кустов очень хороший – до 7 кг. Растение высокое (до 2.5 м), мощное и раскидистое.
Посадка жёлтой малины
Жёлтую малину можно высаживать в начале и в конце вегетационного периода, но специалисты советуют отдать предпочтение осени. В этом случае посадочные места готовятся заранее – примерно за месяц. Весенняя посадка производится до начала сокодвижения в растениях. Безусловно, нужно определиться с сортами, покупая только те, что пригодны для выращивания в местных климатических условиях. Саженцы лучше приобретать в плодопитомниках или специализированных магазинах для снижения риска приобретения некачественного материала. Молодые растения, предназначенные для посадки, должны быть однолетними. Почву для малины готовят рыхлую, смешивая садовую землю с навозом (компостом), торфом, при необходимости – песком. Сажают жёлтую малину в отдельные ямы или траншеи. Последний метод считается более предпочтительным.
Посадка в ямы. При этом способе ямки делаются глубиной не менее 40 см, диаметр которых примерно такой же. В них засыпают питательную смесь, увлажняют её и помещают в лунки растения, аккуратно расправляя корни (их можно предварительно смочить в растворе коровяка). Корешки присыпают грунтом, оставляя корневую шейку саженца выше уровня земли на 2-3 см. Землю вокруг растения уплотняют и поливают. Лунки друг от друга должны находиться на расстоянии не менее 0.8-1.0 м, между рядами промежуток – 2.0 м.
Посадка в траншеи. Высаживая малину траншейным способом, выкапывают канавы шириной 0.5 м и глубиной от 0.40 до 0.5 м. Кусты размещают на расстоянии 50-70 см друг от друга. Пространство между рядами должно быть довольно большим – не меньше 1.0 м. Траншеи заполняют плодородным грунтом (можно с добавлением золы), и высаживают малину, соблюдая правила посадки, описанные в предыдущем методе. При этом не следует использовать удобрения с содержанием азота (особенно осенью). Они плохо влияют на укоренение саженцев.
Когда рассаживание на постоянное место закончено, высокие кустики обрезают до 25-30 см, а почву под ними покрывают мульчирующими материалами, например перегноем, соломой, торфом или измельчённой корой. Они хорошо сохраняют влагу, поэтому при сырой погоде можно обходиться без полива.
Выбор места посадки
Жёлтая малина любит солнце, поэтому предпочитает расти на открытых ровных местах, но защищённых от холодного ветра. Переизбыток влаги растение переносит плохо и может даже погибнуть. Максимальное количество света кусты получают, если расположить ряды с севера на юг. Это особенно важно в регионах с непродолжительным летом. Садоводы должны взять на заметку: малину нельзя высаживать на местах, где предшественниками были паслёновые культуры. Ягодные кусты в этом случае рискуют поразиться вертициллёзным увяданием. Не следует разводить их и на участках, где росли другие сорта малины. Новую плантацию можно разбивать не ранее 5-ти лет после выкорчёвывания старого малинника.
Требования к почве
Лучше всего сорта жёлтой малины выращивать на легкосуглинистых (20-30% глины) и супесчаных плодородных почвах. Они наиболее пригодны для любых садовых культур, так как воздухопроницаемы, хорошо впитывают и сохраняют влагу, обладают свойством удерживать питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности растений и полезных микроорганизмов. На грунтах с большим содержанием песка выращивать малину значительно хлопотнее, её необходимо чаще поливать и удобрять. А тяжёлые кислые грунты (pH менее 5.5) для жёлтой малины вообще не подходят. В таких почвах насыщенность минеральными веществами часто достигает токсичного уровня.
Ягодные кусты не любят засоленных и заболоченных земель. Чрезмерное засоление негативно отражается на жизненных функциях полезных микроорганизмов, живущих в земле, а значит и на самой малине, к тому же соли закупоривают в гумусе поры. Часто в создании такой ситуации виноваты сами садоводы, чрезмерно увлекаясь внесением в почву большого количества различных удобрений: органических и минеральных. Полив грязной водой также влияет на засоление грунта. Исправить положение хотя бы частично помогает промывание участка (150 л чистой воды на 1 кв. м).
Как ухаживать за жёлтой малиной
Любое растение требует ухода, и жёлтая малина – не исключение.
Подкормка желтой малины. Качество и количество урожая во многом зависит от того, как куст развивается в начале своей жизни. Хотя побеги жёлтой малины (в зависимости от способа выращивания) живут всего один или два года, корневая система культуры – многолетняя. Поэтому малину в течение первых 3-х лет роста необходимо обеспечивать достаточным количеством азота. Уже в марте или в апреле (учитывая регион) под растения можно вносить соответствующие удобрения. Специалисты рекомендуют в первый сезон после посадки подкармливать малину азотом в три этапа: первый раз – в первых числах мая, второй и третий – с интервалами в 14 дней. В последующие года азотосодержащие удобрения, например, мочевину, вносят только весной, разведя 50 граммов вещества в 10 литрах воды. На один куст достаточно 1 л.
Осенью, через каждые 2-3 года, малине будут полезны органические удобрения: конский или коровий навоз (примерно 3 кг на 1 кв. м), а также зола (200 г на 1 кв. м). Хорошей добавкой служит трава, настоянная в воде в течение 1.5-2-х недель. На росте зелёной массы и размерах плодов отлично сказывается полив растений навозной жижей. Минеральные добавки вносят по мере необходимости. Опытные садоводы знают, что плодоношение в большой мере зависит от наличия в почве достаточного количества фосфора и калия. Если на участке слишком лёгкий грунт, полезные составляющие из него быстро вымываются, что стоит учитывать. Специалисты даже советуют в такие почвы вносить калия на 30% больше, чем это обычно требуется по норме. Песчаный грунт помогают улучшить органические добавки – компост (можно с добавлением торфа) и навоз.
Органикой и «химией» малину не следует подкармливать в течение одного и того же сезона, их нужно ежегодно чередовать. А золу не нужно использовать одновременно с азотными удобрениями, иначе её полезные свойства будут утрачены. Достаточно малине полезных веществ или нет, можно определить по внешнему виду растений и, конечно же, по качеству урожая. Хорошо развитые кусты (в зависимости от сорта) способны вырастать за сезон до 1.5-2-х метров, средний прирост побегов замещения должен быть в пределах 10-12, а листья должны иметь равномерную зелёную окраску.
Полив желтой малины.
Эта важная процедура оказывает большое влияние на урожай. В центральной полосе России жёлтую малину рекомендуется поливать в среднем 2-4 раза, когда усиленно растут побеги и после снятия ягод, конечно же, учитывая погодные условия. В южных регионах полив производят чаще – примерно 6 раз. Орошают малину дождеванием или по бороздам.
Подвязка малины.
Не все сорта жёлтой малины нужно подвязывать к какой-либо опоре, но если это необходимо, побеги растений крепят на шпалерах – приспособлениях, состоящих из столбов и нескольких рядов натянутой между ними проволоки. Высота шпалер зависит от того, насколько малина вырастает. Нижние ряды проволоки находятся обычно в 60-70 см от поверхности земли, а верхние – на высоте 1.5-2-х метров. Подвязку растений рекомендуется делать до распускания почек во избежание их повреждения.
Обрезка малины.
Регулярная обрезка нужна любой малине. Как уже упоминалось, большинство сортов жёлтой малины являются ремонтантными, требующими соблюдения определённых агротехнических правил. Неправильное проведение обрезки ремонтантных сортов приводит к потере их уникальных особенностей и превращению растений в обыкновенную малину.
Чтобы этого не произошло, надземную часть стеблей полностью удаляют, оставляя лишь корни. Эту процедуру проводят поздней осенью (с установлением постоянной минусовой температуры) или ранней весной. У жёлтой малины не ремонтантных сортов обрезают двухгодичные отплодоносившие ветви, а новые оставляют. Именно на них в следующем сезоне созреет урожай ягод.
Кроме того в течение сезона малине требуется обрезка лишних отпрысков, частичная подрезка верхушек слишком высоких побегов, а также боковых веточек. Это способствует закладке плодовых почек. Естественно, что подлежат удалению больные, плохо развитые и сухие побеги.
Рыхление и борьба с сорными травами. Эти мероприятия не менее важны для успешного возделывания жёлтой малины. Перекопку почвы под кустами делать нельзя, так как корни растения находятся близко к поверхности земли и могут повредиться.
Грунт перекапывают только между рядами. Лучше это делать осенью. Ранней весной вокруг кустов проводится рыхление на глубину не более 10 см, а почва покрывается мульчей. Под ней грунт делается более плодородным и рыхлым благодаря «работе» дождевых червей, в почве лучше удерживается влага. К тому же мульчирующие материалы сдерживают рост сорняков. Но если на участке земля плотная, а сезон выдался дождливым, мульчирование лучше не применять. В этом случае можно обойтись только рыхлением и внесением удобрений (при необходимости).
Уход за желтой малиной осенью
Осенний уход за желтой малиной такой же как и уход за обычной малиной. В осенний уход включается полив, удаление сорняков, обрезка обработка от болезней и вредителей, а также, при необходимости укрытие. Перед определением осенних манипуляций надо определиться какая у нас малина, ремонтантная или простая (сортовая). эти два вида малины требуют различного способа обрезки.
подробнее описание подготовки малины к зиме в следующих статьях:
Для ремонтантной малины: «Осенний уход за ремонтантной малиной, подготовка к зиме«.
Для сортовой простой малины: «Осенний уход и подготовка к зиме сортовой малины«.
Укрытие жёлтой малины на зиму
В регионах с холодными зимами и недостаточным снежным покровом малинник лучше укрыть. Поскольку у ремонтантных сортов побеги на зиму, как правило, полностью обрезают, в спасении от морозов нуждаются только корни растений. Их можно укрыть торфом, соломой или использовать специальный укрывной материал. Вообще жёлтая малина может достаточно хорошо переносить даже 30-градусные морозы, и обычно ей хватает природного укрытия – снега.
Это относится и к обычной жёлтой малине. Под снежным покровом она неплохо зимует, только осенью (обычно в октябре) её нужно наклонить (вдоль рядов) и связать. Фиксируют пригнутые ветви при помощи бечёвки, капроновых нитей и колышков. Проволоку использовать не нужно. В зависимости от климата побегам может понадобиться дополнительное укрытие. Во избежание загнивания корней толщина «покрывала» не должна превышать 10 см. Иногда применяют и такой способ укрытия, как сооружение над малиной каркаса, который обтягивают агроволокном или плёнкой. Также используют перевёрнутые вверх дном деревянные ящики. Но в этих случаях нужно обязательно оставлять вентиляционные отверстия, чтобы малина не выпрела. Мероприятия по спасению от морозов проводят при устойчивых низких температурах – -5-7 градусов и до начала выпадения снега. Важный момент: перед зимовкой (до наступления морозов) малину хорошо поливают.
Размножение жёлтой малины отпрысками, черенками и семенами
Увеличить посадки жёлтой малины, кроме покупки саженцев, можно размножением при помощи корневых отпрысков. Это быстрый и несложный способ получить необходимое количество кустов. Садоводы им часто пользуются. К концу сезона у малины появляются новые побеги, имеющие свои собственные корни. Осенью их можно использовать, выкопав, и вместе с комом земли просто пересадив на другое место. После посадки отпрыски защищают от солнца и обеспечивают необходимое увлажнение. Грунт сдабривают перегноем или компостом, а его поверхность мульчируют.
Размножают жёлтую малину и другими способами, например, черенками. Это более трудоёмкий метод, чаще всего применяемый для разведения ремонтантной малины. Посадочный материал готовят как в начале сезона, так и осенью. Весной срезанным черенкам требуется тепличка, чтобы под укрытием они прижились и обзавелись корнями. При появлении листочков плёнку снимают. На постоянное место молодые растения высаживают осенью, выбирая из них наиболее крепкие, а слабые оставляют на месте до следующего сезона.
Если черенки заготавливают осенью, им понадобится зимовка в прохладном месте, например в погребе. Срезанные ветви заворачивают в толстую ткань, пересыпая их влажным песком. В конце зимы черенки освобождают, освежая место среза, и замачивают на 12 часов в процеженной воде. Затем их помещают в банки или контейнеры со сладкой водой (на 1 литр 1 чайная ложка сахарного песка или мёда). В таком виде будущие саженцы, накрытые полиэтиленовыми пакетами, должны стоять в тёплом месте до образования корней. Они обычно появляются спустя три недели. После этого черенки сажают в подходящие ёмкости с грунтом. До посадки на постоянное место за саженцами ухаживают, как за обыкновенной рассадой, не забывая о закалке.
Также жёлтую малину можно размножать семенами, но таким способом чаще всего пользуются учёные-селекционеры, выводя новые сорта.
Полезные свойства жёлтой малины
Плоды с жёлтой окраской являются ценным диетическим продуктом. Они исключительно редко вызывают аллергические реакции, поскольку почти не имеют в своём составе пигментных веществ – антоцианов. В жёлтой малине очень мало кислот, а сахара больше, чем в привычных красных ягодах, за счёт чего вкус у плодов более сладкий. Малина богата фолиевой кислотой (В9), которая оказывает неоценимую помощь организму, особенно женскому в период беременности. Витамин В9 играет немаловажную роль в создании новых клеток (в том числе кровяных) и поддерживает их в нормальном состоянии. Фолиевая кислота способствует росту волос, обновлению кожи, стабилизирует нервную систему, улучшает работу сердца и органов ЖКТ. Как и в красной малине, в жёлтой «родственнице» есть большое количество салициловой кислоты, помогающей бороться с гриппом и простудой. Наличие флавонидов, пектина, дубильных и минеральных веществ: калия, железа, магния, меди, кальция, цинка и др., делает малину очень ценным продуктом. Употребление плодов в свежем, сушёном, а также в замороженном и переработанном виде оказывает на человека положительное воздействие.