V2Food заявила, что работает с Ajinomoto над «инициативами» в Африке и на «развивающихся» рынках Азии.
Австралийская мясная компания V2Food приобрела американскую компанию Daring Foods и вступила в “стратегическое партнерство” с японским гигантом пищевой промышленности Ajinomoto.
Компания V2Food приобрела веганский бизнес Daring Foods за нераскрытую сумму и подписала контракт с Ajinomoto на разработку того, что генеральный директор японской группы назвал “продуктами нового поколения, содержащими чистый белок”.
Daring Foods продолжит работать под собственным брендом и станет платформой для V2Food по запуску продуктов в США.
Компания V2Food заявила, что работает с Ajinomoto над “инициативами” в Африке и на “развивающихся” рынках Азии.
Тим Йорк, генеральный директор V2Food, сказал: “В течение нескольких лет V2Food была ведущей компанией по производству растительного мяса в Австралии, и благодаря приобретению Daring мы рады возможности представить наш ассортимент продукции мирового класса на рынке США”.
смотрите также:
- Из архива: “Если это недоступно по цене, то мы не собираемся выходить на массовый рынок” — соучредитель V2Food Ник Хейзелл о том, почему цена занимает центральное место в стратегии австралийской мясной компании alt–meat.
Йорк занял лидирующую позицию в V2Food в 2023 году после того, как бывший генеральный директор Ник Хейзелл ушел в отставку. Компания V2Food была запущена в 2019 году благодаря инвестициям основателя Hungry Jack Джека Коуина, австралийского национального научного агентства CSIRO и Main Sequence Ventures.
Он добавил: “Объединяя наши технологические возможности с глобальным масштабом деятельности Ajinomoto и глубоким опытом в области пищевой промышленности, а также доказанный успех Daring на рынке, мы создаем мощную платформу для устойчивого питания, которая не идет на компромисс со вкусом и качеством”.
Основанная в 2018 году в Шотландии Россом Маккеем и Эллиотом Кессасом, компания Daring Foods перенесла свою штаб-квартиру в США и начала свою деятельность там в 2020 году. Маккей, который был генеральным директором, ушел в отставку в прошлом году.
Компания Daring Foods выпускает разнообразные кусочки курицы, крылышки и котлеты на растительной основе, а также готовые блюда из курицы без добавок, с различными вкусами и в панировке.
Джеффри Гендельман, генеральный директор Daring Foods, сказал: “Вместе мы видим возможность сформировать будущее нашего заведения так, как никто из нас не смог бы добиться в одиночку.
— Благодаря технологической платформе V2Food и опыту Ajinomoto Co., которые поддерживают нас, мы находимся в наилучшем положении, чтобы выполнять наши потребительские обещания как в темпе, так и в масштабе”.
V2Food и Ajinomoto считают, что их сотрудничество приведет к “быстрому расширению производства растительных продуктов для удовлетворения растущего глобального спроса на экологически чистые белковые альтернативы” с использованием инфраструктуры японской группы.
Президент и исполнительный директор Ajinomoto Сигео Накамура (Shigeo Nakamura) сказал: ”Наша философия «Ешь хорошо, живи хорошо» идеально согласуется с концепцией V2Food по разработке пищевых решений нового поколения, которые удовлетворяют растущий потребительский спрос на экологически чистые и питательные альтернативы».