Лучшие ингредиенты для компоста: 21 Простой совет для начинающих

2

Вы когда-нибудь задумывались, как превратить кухонные отходы в золотую жилу для садовода?

Мы рассмотрим роль углерода, азота и микроорганизмов в процессе компостирования и обсудим зеленые и коричневые материалы, из которых состоит идеальная компостная куча.

Кроме того, мы ответим на некоторые часто задаваемые вопросы и дадим советы о том, как ускорить процесс компостирования.

К концу этого чтения вы будете хорошо подготовлены к тому, чтобы начать свое путешествие по компостированию и внести свой вклад в оздоровление планеты. Давайте начнем!

Определение компостирования

Компостирование — это естественный процесс, который превращает органические вещества, такие как кухонные отходы, древесная стружка и другие дворовые отходы, в богатый питательными веществами кондиционер для почвы.

Банановая кожура, кофейная гуща или опавшие листья — богатый темный материал, который садоводы ласково называют «черным золотом’.

Это «черное золото», или компост, изобилует питательными веществами и полезными микроорганизмами, которые помогают растениям процветать.

Компостирование — это нечто большее, чем просто способ сократить количество пищевых отходов и создать почву, богатую питательными веществами.

Компостируя, мы уменьшаем количество отходов, которые попадают на свалки, где они могут выделять вредные парниковые газы.

Кроме того, использование компоста в наших садах снижает потребность в химических удобрениях, способствуя оздоровлению почвы и растений.

Таким образом, по сути, компостирование — это выигрыш для нас, для наших садов и для нашей планеты.

Понимание процесса компостирования

Наука, лежащая в основе компостирования

Органические отходы, которые вы добавляете в компостную кучу, являются пищей для микроорганизмов. Микроорганизмы, насекомые и черви — это работники, которые перерабатывают эти ресурсы в форму, пригодную для использования растениями.

Этот процесс разложения, по сути, является природной программой переработки отходов.

Именно так питательные вещества из мертвых растений и других органических материалов возвращаются в почву, чтобы питать новую жизнь. В противном случае отходы превращались бы в яды и ьтоксины.

Важность углерода и азота в компостировании

В мире компостирования углерод и азот — это как хлеб с маслом. Оба элемента необходимы для процесса компостирования, но все дело в балансе.

К материалам, богатым углеродом, которые часто называют «коричневыми», относятся листья, солома и бумага.

Они обеспечивают микроорганизмы энергией, необходимой для роста и размножения.

К материалам, богатым азотом, или «зелени», относятся такие продукты, как овощные обрезки, кофейная гуща и свежескошенная трава.

Они обеспечивают микроорганизмы белком, необходимым для построения их организма.

Хорошее практическое правило заключается в том, чтобы в смеси было примерно 3 части коричневого цвета на 1 часть зеленого. Этот баланс помогает обеспечить здоровый и эффективный процесс компостирования.

Роль микроорганизмов в компостировании

Микроорганизмы — основные герои компостирования, бактерии и грибки, отвечают за расщепление органических веществ в компостной куче.

Они поглощают углерод для получения энергии и используют азот для роста и размножения.

При разложении материалов они выделяют тепло, которое, в свою очередь, ускоряет процесс разложения.

Это бурный танец природы, в результате которого получается компост, богатый питательными веществами.

Лучшие ингредиенты для компостирования

Экологически чистые материалы для компостирования

Давайте начнем с ‘зелени’ компостирования. ‘Зелень’ в терминах компостирования относится к богатым азотом материалам, которые необходимы для процесса компостирования. Она обеспечивает необходимыми питательными веществами микроорганизмы, которые выполняют всю тяжелую работу.

К ‘зелени’ относится:

1. Скошенная трава

Скошенная трава — отличное дополнение к компостной куче. Она богата азотом и относительно быстро разлагается.

После стрижки газона вместо того, чтобы собирать скошенную траву в пакеты и выбрасывать, добавьте ее в компостную кучу.

Помните, что главное — умеренность. Слишком большое количество скошенной травы может привести к образованию плотного влажного слоя, в который не будет проникать воздух.

Поэтому, чтобы компостная куча была здоровой и эффективной, тщательно перемешайте ее с «браунами».

2. Овощные и фруктовые обрезки

В следующий раз, когда будете готовить, не выбрасывайте овощную кожуру или огрызки фруктов.

Эти кухонные отходы богаты питательными веществами и являются отличным сырьем для компостной кучи.

Яблочные огрызки, морковная кожура и огуречные обрезки — все это можно использовать в качестве основы для компоста.

Только не добавляйте в компост больные растения или растения, пораженные вредителями (их надо сжечь или ошпарить кипятком).

3. Кофейная гуща, заварка, отходы настоев и отваров…

Кофейная гуща богата азотом, что делает ее ценным зеленым сырьем.

Кроме того, у нее приятный нейтральный уровень рН, который помогает сбалансировать компостную кучу.

И не забудьте про фильтры. Если они бумажные, их тоже можно использовать для компостирования. Просто порвите их на мелкие кусочки, чтобы они быстрее разложились.

Итак, продолжайте и наслаждайтесь чашечкой кофе, зная, что гуща пойдет на пользу вашей компостной куче.

Коричневые материалы для компостирования

А теперь давайте поговорим о ‘коричневых оттенках’ компостирования. Это материалы, богатые углеродом, и они играют решающую роль в процессе компостирования.

Думайте о них как об углеводах в нашей муке для компостирования, которые обеспечивают микроорганизмы энергией, необходимой для выполнения своей работы.

Коричневый цвет также помогает придать компостной куче объем и структуру, способствуя хорошей циркуляции воздуха.

В этом разделе мы рассмотрим некоторые распространенные коричневые материалы, которые вы можете добавлять в компостную кучу, от опавших листьев до картона.

Готовы исследовать мир ‘коричневых’? Давайте начнем!

Листья

Опавшие листья — один из самых доступных материалов для компостирования, особенно в осенние месяцы.

Они богаты углеродом и помогают сбалансировать содержание азота в зеленых растениях.

Кроме того, они придают структуру компостной куче, способствуя хорошей циркуляции воздуха.

Только не забудьте измельчить их, прежде чем добавлять в компостную кучу, так как это поможет им быстрее разложиться.

Так что в следующий раз, когда будете сгребать листья у себя во дворе, не забудьте оставить немного для компостной кучи!

Картон

Картон — еще один отличный коричневый материал для компостной кучи. В нем много углерода, и он относительно легко разлагается.

Просто убедитесь, что вы используете только обычный картон без покрытия. Такие вещи, как коробки из-под хлопьев, рулоны туалетной бумаги и коробки для транспортировки, являются хорошими вариантами.

Только не забудьте удалить скотч или этикетки и разорвать картон на мелкие кусочки, прежде чем добавлять его в компостную кучу.

Это поможет ему быстрее расщепляться и облегчит микроорганизмам выполнение своей работы.

Прутья и ветви

Прутья и ветки — отличное дополнение к вашей компостной куче. Они богаты углеродом и придают компостной куче объем и структуру.

Кроме того, они способствуют образованию воздушных карманов в куче, что важно для хорошего компостирования.

Только не забудьте измельчить их на более мелкие кусочки, прежде чем добавлять в кучу.

Крупные ветки могут долго ломаться, поэтому лучше свести их количество к минимуму или вообще не использовать.

Помните, что цель состоит в создании сбалансированной компостной кучи, которая эффективно разлагается, поэтому размер и сбалансированность являются ключевыми факторами.

Другие древесные материалы

​Древесные материалы, такие как древесная стружка, щепки и опилки, являются отличным дополнением к вашей компостной куче.

Они считаются «коричневыми» материалами, что означает высокое содержание углерода, который необходим для процесса компостирования.

Эти древесные материалы помогают сбалансировать использование «зеленых» материалов, богатых азотом, таких как растительные отходы и скошенная трава.

Они также придают структуру вашей компостной куче, способствуя аэрации и предотвращая ее чрезмерное уплотнение или переувлажнение.

Однако важно помнить, что древесные материалы разлагаются медленнее, чем другие ингредиенты компоста.

Более мелкие кусочки разлагаются быстрее, поэтому, если возможно, используйте мелко измельченную древесину или опилки.

Кроме того, убедитесь, что используемая вами древесина не была обработана химическими веществами, так как они могут нанести вред полезным организмам в вашей компостной куче и могут загрязнить ваш компост.

Итак, в следующий раз, когда вы будете убирать после работ по деревообработке, подумайте о том, чтобы добавить эти стружки или опилки в компостную кучу!

Особые рекомендации по компостированию

Хотя мы рассмотрели основы «зеленого» и «коричневого» цветов, компостирование — это не просто двухцветное шоу.

Существуют некоторые специальные добавки, которые могут придать компостной куче дополнительный объем, а также некоторые материалы, которые требуют более тщательного рассмотрения перед добавлением.

В этом разделе мы обсудим некоторые из этих особых рекомендаций по компостированию, от навоза до выдержанного вина.

Да, вы не ослышались, даже остатки вашего вина могут сыграть свою роль в создании богатого питательными веществами компоста!

Итак, давайте немного углубимся в мир компостирования.

Удобрение (желательно органическое)

Навоз может стать отличным дополнением к вашей компостной куче, обеспечивая богатый источник азота и других питательных веществ.

Однако важно использовать навоз только травоядных животных, таких как коровы, лошади или куры.

Их навоз безопасен для компоста и, как правило, не содержит патогенных микроорганизмов, которые могут быть опасны для человека.

Если у вас есть доступ к органическому навозу, это еще лучше! Это гарантирует, что в ваш компост не будут добавлены синтетические химикаты.

Помните, что компостирование — это прежде всего создание естественной, богатой питательными веществами почвы, поэтому всегда полезно сохранять ее органической.

Выдержанное вино и пиво

У вас остались остатки пива или вина со вчерашнего званого ужина? Не выливайте их в канализацию!

Вино и пиво богаты питательными веществами и могут стать отличным дополнением к вашей компостной куче.

Алкоголь, содержащийся в вине, быстро испарится, оставив после себя полезные питательные вещества.

Кроме того, кислотность вина может помочь сбалансировать pH вашей компостной кучи. Помните, что главное — умеренность.

Слишком большое количество полезных веществ может нарушить баланс вашей компостной кучи, поэтому добавляйте вино умеренно.

Подстилка для животных предназначена только для травоядных животных – кроликов, хомяков и т.д.

Если у вас есть домашний кролик, хомячок или другое травоядное животное, их подстилка может стать отличным дополнением к вашей компостной куче.

Подстилка обычно изготавливается из растительных материалов, поэтому она богата углеродом.

Кроме того, любой помет вашего питомца является хорошим источником азота.

Только не добавляйте в него подстилку от плотоядных домашних животных, так как их отходы могут содержать вредные патогены.

Кроме того, если подстилка испачкана мочой, в компостную кучу может попасть слишком много влаги. Как и во всем, что касается компостирования, важно соблюдать баланс.

​Древесная зола

Древесная зола может стать полезным дополнением к компостной куче, но ее следует использовать экономно и с осторожностью.

Древесная зола богата калием и известью, которые являются полезными питательными веществами для растений.

Однако в них также содержится много щелочи, что при чрезмерном использовании может повысить уровень pH вашего компоста.

Это может быть вредно для ваших растений, так как большинство предпочитает слабокислый уровень pH нейтральному.

Кроме того, древесная зола может быть вредна для червей и других полезных организмов в компостной куче, если ее использовать в больших количествах.

Поэтому, если вы решите добавлять древесную золу в компост, делайте это с осторожностью. Тщательно перемешайте их в компостной куче, чтобы избежать образования очагов повышенной щелочности.

И помните, используйте только золу из необработанной, неокрашенной древесины. Зола из обработанной или окрашенной древесины может содержать вредные химические вещества, которые нежелательно использовать в компосте или в саду.

Материалы, которых следует избегать при компостировании

Несмотря на то, что компостирование — это отличный способ переработки широкого спектра органических материалов, важно помнить, что не все должно быть в вашей компостной куче.

Некоторые материалы могут содержать патогенные микроорганизмы или вредителей, в то время как другие могут создавать неприятные запахи или даже замедлять процесс компостирования.

В этом разделе мы обсудим некоторые материалы, которые вам следует избегать добавлять в компостную кучу, — от мяса и молочных продуктов до синтетических химикатов.

Понимать, что нельзя компостировать, так же важно, как и знать, что именно нужно компостировать, поэтому давайте разберемся, как сохранить наши компостные кучи здоровыми и эффективными!

Мясо, кости, Рыба, Жиры, молочные продукты

Хотя эти кухонные отходы и являются органическими материалами, они не подходят для компостной кучи на заднем дворе.

Мясо, кости, рыба, жиры и молочные продукты могут привлекать вредителей, таких как грызуны и мухи.

При разложении они также могут издавать неприятные запахи. Кроме того, они могут внести вредные бактерии или патогенные микроорганизмы в ваш компост.

Поэтому, как бы ни было заманчиво выбросить остатки стейка или сыра в компостную кучу, лучше всего избавиться от этих материалов другим способом.

Помет домашних животных от собак и кошек

Не следует добавлять в компостную кучу помет домашних животных, особенно таких плотоядных, как собаки и кошки.

Этот помет может содержать вредные патогенные микроорганизмы, которые могут попасть в ваш сад при использовании компоста.

Даже помет травоядных домашних животных следует добавлять с осторожностью, так как он может добавить слишком много влаги в компостную кучу.

Если вы хотите компостировать отходы домашних животных, подумайте о создании отдельной системы компостирования специально для этой цели.

Синтетические химикаты

Не следует добавлять в компостную кучу синтетические химикаты, включая пестициды, гербициды и минеральные удобрения.

Эти химикаты могут уничтожить полезные микроорганизмы, необходимые для процесса компостирования.

Они также могут накапливаться в вашем компосте и попадать в почву вашего сада, когда вы используете компост.

Это может нанести вред вашим растениям и потенциально загрязнить грунтовые воды. Поэтому старайтесь, чтобы компостная куча была натуральной и не добавляла никаких синтетических химикатов.

​Семена сорняков и больные растения

На первый взгляд компостирование сорняков семенами и больными растениями может показаться хорошей идеей.

В конце концов, это органические материалы, не так ли? Однако на самом деле такая практика может принести больше вреда, чем пользы.

Когда вы компостируете сорняки, которые проросли, или больные растения, вы рискуете занести эти семена или болезни в свой сад при использовании компоста.

Большинство компостных куч на заднем дворе не выдерживают достаточно высокой температуры, чтобы уничтожить семена сорняков или болезнетворные микроорганизмы.

Поэтому, разбрасывая компост, вы, возможно, неосознанно сажаете сорняки или вносите болезни в свой сад.

Это может привести к большим трудозатратам на прополку или борьбу с больными растениями. По этим причинам лучше не выбрасывать сорняки с семенами и больные растения из компостной кучи.

Процесс компостирования

Теперь, когда мы рассмотрели, что нужно компостировать, а чего следует избегать, давайте рассмотрим сам процесс компостирования.

Компостирование — это увлекательный природный процесс, симфония микроорганизмов, работающих сообща над преобразованием органических отходов в обогащенную питательными веществами почву.

В этом разделе мы рассмотрим ключевые элементы процесса компостирования, от важности соотношения углерода и азота до роли кислорода.

Понимание этих элементов поможет вам более эффективно управлять компостной кучей и производить компост высокого качества.

Итак, давайте засучим рукава и погрузимся в удивительный мир компостирования!

Важность соотношения углерода и азота

Соотношение углерода и азота, часто сокращенно обозначаемое как соотношение C: N, является критическим фактором в процессе компостирования.

Это соотношение представляет собой баланс между богатыми углеродом «коричневыми» и богатыми азотом ‘зелеными’ в вашей компостной куче.

Хорошее практическое правило — стремиться к соотношению углерода и азота примерно 30:1. Это означает, что в вашей компостной куче должно быть примерно в 30 раз больше углерода, чем азота.

Такой баланс обеспечивает идеальные условия для микроорганизмов, которые расщепляют компост.

Избыток углерода может замедлить процесс компостирования, в то время как избыток азота может привести к появлению неприятных запахов.

Поэтому следите за соотношением углерода и азота, чтобы обеспечить эффективную работу компостной кучи.

Роль кислорода в процессе компостирования

Кислород играет решающую роль в процессе компостирования. Компостирование — это аэробный процесс, а значит, для его осуществления необходим кислород.

Микроорганизмы, которые расщепляют компост, нуждаются в кислороде для жизни и работы.

Без достаточного количества кислорода компостная куча может стать анаэробной, что приведет к медленному разложению и появлению неприятных запахов.

Чтобы обеспечить достаточное количество кислорода в компостной куче, важно регулярно переворачивать или перемешивать компост.

his помогает проветривать компостную кучу и способствует эффективному компостированию.

Как ускорить процесс компостирования

Если вам не терпится заполучить в свои руки немного домашнего компоста, есть несколько приемов, которые помогут ускорить процесс компостирования.

• Во-первых, убедитесь, что в вашей компостной куче правильный баланс ‘зеленого’ и ‘коричневого’.

Избыток того или иного из них может замедлить процесс компостирования.

• Во-вторых, регулярно переворачивайте или перемешивайте компостную кучу, чтобы в ней было достаточно кислорода.

• В-третьих, измельчите компостные материалы на более мелкие кусочки. Чем мельче кусочки, тем быстрее они распадутся.

Подумайте о том, чтобы использовать измельчитель или шинковку.

И наконец, следите за тем, чтобы компостная куча была влажной, но не слишком. Компост должен получиться похожим на выжатую губку.

С помощью этих советов вы быстро научитесь создавать компост, богатый питательными веществами!

Часто задаваемые вопросы

Когда мы знакомимся с миром компостирования, естественно, что у нас возникает несколько вопросов.

В конце концов, компостирование — это и искусство, и наука, требующая учета многих факторов.

В этом разделе мы рассмотрим некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о компостировании.

Мы позаботимся о вас, начиная с компостирования кофейной гущи и заканчивая ускорением процесса компостирования.

Итак, давайте разберемся в этих часто задаваемых вопросах и вместе проясним процесс компостирования!

В: Умеете ли вы компостировать кофейную гущу и фильтры?

О: Безусловно! Кофейная гуща — отличный источник азота, и ее можно добавлять в компостную кучу или мусорное ведро.

Она считается «зеленым» материалом для компоста. Фильтры также можно компостировать, поскольку они являются «коричневым» материалом, содержащим углерод. Просто убедитесь, что фильтры не изготовлены из синтетики или пластика.

Вопрос: Можно ли компостировать скошенную траву?

О: Да, скошенную траву можно компостировать, и она является отличным источником азота.

Однако их следует смешивать с «коричневыми» материалами, такими как листья или измельченная бумага, чтобы поддерживать хорошее соотношение углерода и азота.

Кроме того, избегайте компостирования скошенной травы с газонов, которые были обработаны пестицидами или гербицидами.

В: Что не следует компостировать?

Ответ: Хотя многие органические материалы можно компостировать, некоторых из них следует избегать.

К ним относятся мясо, кости, рыба, молочные продукты, помет домашних животных и синтетические химикаты.

Эти материалы могут привлекать вредителей, вызывать неприятные запахи или вносить в компост вредные патогены или химические вещества.

Вопрос: Как вы можете ускорить процесс компостирования?

О: Есть несколько способов ускорить процесс компостирования. Во-первых, поддерживайте оптимальный баланс «зеленых» и «коричневых» материалов в компостной куче.

Во-вторых, регулярно переворачивайте или перемешивайте компост для его аэрации.

В-третьих, измельчите компостные материалы на мелкие кусочки, чтобы они быстрее разлагались.

И, наконец, следите за тем, чтобы компостная куча была влажной, но не слишком.

Вопрос: Каково идеальное соотношение углерода и азота для компостирования?

О: Идеальное соотношение углерода и азота для компостирования составляет примерно 30:1.

Это означает, что вы должны стремиться к получению примерно 30 частей углерода («коричневых») на каждую 1 часть азота (‘зеленых’).

Такое соотношение обеспечивает идеальные условия для микроорганизмов, которые расщепляют компост.

Вывод

Когда мы подходим к концу нашего путешествия по компостированию, пришло время поразмыслить о том, чему мы научились, и подумать о том, как мы сможем применить эти знания.

Компостирование — это больше, чем просто способ сократить количество отходов, это способ обогатить наши сады, поддержать местные экосистемы и даже бороться с изменением климата.

В заключение мы еще раз подчеркнем важность правильного выбора ингредиентов для компоста и напоследок скажем несколько ободряющих слов.

Независимо от того, являетесь ли вы опытным компостером или только начинаете, помните, что каждый этап компостирования имеет значение.

Итак, давайте подведем итоги и приготовимся к созданию фантастического компоста!

Еще раз подчеркнем важность правильного выбора ингредиентов для компоста

Выбор правильных ингредиентов для компоста — важнейшая составляющая успешного компостирования.

Как мы уже знаем, компостирование — это тонкий баланс «зеленых» материалов, богатых азотом, и «коричневых» материалов, богатых углеродом.

От кофейной гущи и овощных обрезков до листьев и картона — все ингредиенты, которые вы выберете, могут существенно повлиять на качество вашего компоста.

Помните, что идеальное соотношение углерода и азота составляет примерно 30:1.

И не забывайте избегать таких материалов для компостирования, как мясо, молочные продукты и синтетические химикаты.

Тщательно подобрав ингредиенты для компоста, вы сможете создать компост, богатый питательными веществами, который идеально подойдет для обогащения вашего сада и поддержания здорового роста растений.

Рекомендуем читателям начать компостирование

Если вы еще не начали компостировать, то сейчас самое время!

Компостирование — это полезное занятие, которое приносит пользу не только вашему саду, но и окружающей среде.

Это практичный способ сократить количество отходов, переработать питательные вещества и внести свой вклад в оздоровление планеты.

Кроме того, увлекательно наблюдать за превращением повседневных отходов в ценный компост.

Не волнуйтесь, если вы новичок, каждому нужно с чего-то начинать, а сообщество компостеров полно дружелюбных людей, готовых помочь.

Так зачем ждать? Возьмите контейнер для компоста, соберите зеленые и коричневые материалы и начните компостировать уже сегодня!