Учеными из американского университета во Флориде проведены исследования, которые помогли отыскать новое применение любимым летним ягодам.

Эта летняя ягода не только лишь вкусный десерт, но и спасительная панацея от проблем с давлением. Экспертами утверждается, что клубника, при ее регулярном (в разумных пределах) употреблении может положительно влиять на нормализацию давления человека.

Антиоксиданты выявленные в составе ягод клубники способны хорошо расслабить внутреннюю поверхность стенок у всех кровеносных сосудах.
В ходе своих исследований учеными отслежено за состоянием физического здоровья 60 взрослых женщин, которыми проходилось через свои постклимактерические периоды.

У всех этих участниц было обнаружено умеренно выраженные симптомы гипертонии. Некоторые из участниц исследования употребляли клубничку на протяжении 8 недель. В их рационе были свежезамороженные и правильно высушенные ягоды клубники . Остальные люди получили просто плацебо.

До начала такого эксперимента и после него экспертами измерялось артериальное давление женщин.

У всех этих женщин средние показатели давления были больше от 130/85, но меньше от 160/100.

Это нормальное состояние, после наступления менопауз у женщин частенько повышается артериальное давление.

Экспертами связывается этот процесс с некоторыми гормональными изменениями, а также с набором лишнего веса с определенного возраста.
Однако после употребление клубники происходило снижение давление благодаря наличию антиоксидантов, которые хорошо расслабляют эндотелий.

Заготовка клубники на зиму

В древности, еще во времена античности ягода клубника выступала в качестве десерта. Так ее представляли на праздничном столе. Сегодня же клубнику применяют в любом блюде, даже в необычных соединениях.

Мы предлагаем вам подготовить на зиму заготовку для приготовления удивительного коктейля под названием мохито. В этом году достаточно много продают ягод клубники и в ценовом эквиваленте она доступна. Именно поэтому самое время позаботиться о зимнем сезоне и сделать вечера приятными.

Для приготовления заготовки вам понадобиться 2 стакана клубники, один стакан сахара. Также понадобиться 1 веточка свежей мяты или мелисы и две дольки лимона. Эти ингредиенты рассчитаны на одну трехлитровую банку. Поэтому если хотите закрыть больше бутылей, используйте это количество ингредиентов.

Приготовление достаточно простое. В глубокую кастрюлю уложите очищенную клубнику. Добавьте к ней сахар, мяту и лимон. Нужно компоненты три раза бланшировать в кипящей воде. После этого компоненты расфасовать в банку и залить кипятком. После этого закатать плотно крышкой и дать остыть. Хранить в темном чулане до зимы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *